Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spiced Apples
- 4 cooking apples (e.g. Bramley)
- 2 tsp vanilla sugar, homemade
- 4 star anise
- 4 pinches ground ginger
- 4 cloves
- 4 pinches ground cinnamon
Thai Broth
- 150 g onions, quartered
- 20 - 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh chilli, deseeded
- 15 g olive oil
- 800 g raw prawns, unpeeled
- 1400 g water
- 40 g rice vinegar
- 30 g fish sauce
- 2 cloves
- 1 star anise
- 3 pinches salt, or to taste
- 3 pinches ground black pepper, or to taste
- 80 g dried Chinese egg noodles
- 2 pinches wakame flakes (optioneel)
- 100 g fresh bean sprouts
- 15 fresh coriander, leaves only
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1242 kJ / 296 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 Min
Monkfish and prawn soup
1h
Tom Yum with Prawns
25 min
Mussels with Basil, Almonds and Butter
40 Min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50min
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 Min
Prawn And Chicken Laksa
40 Min
Fresh Prawn Spring Rolls
1h
Kung Pao Prawns
45min
Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs
40 Min
Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)
1h
Pad Thai Noodles with Prawns
30 Min