Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

3.5 11 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

2 portions

Ingrediënten

Five Spice Powder

Sichuan peppercorns
2 tsp
dried fennel seeds
2 tsp
star anise
3
cinnamon sticks
2
cloves
6

Prawn Stir-fry

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
garlic clove
1
long red chilli halved, deseeded, to taste
½ - 1
lime finely grated zest and juice
½
palm sugar to taste
1 - 2 tsp
sesame oil
4 tsp
soy sauce
1 tsp
raw prawns, peeled deveined (see tip)
300 g
basmati rice
120 g
water
800 g
red pepper cut in strips (1 cm x 3 cm)
¼
tenderstem broccoli cut in pieces (2 cm)
3
mangetout cut in pieces (2 cm)
4
fresh green beans trimmed, cut in pieces (2 cm)
50 g
honey
1 Tbsp
rice vinegar
1 Tbsp
spring onion green part only, finely sliced, for serving
1
fresh coriander leaf for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2338 kJ / 557 kcal

Vetten 11 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese Seafood 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Garlic Prawns

30 Min

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1 Std.

Bolognese Sauce

1 Std. 15 Min

Mackerel and Lemon Trofie

30 Min

Barley Nasi Goreng with Prawns

1 Std.

Curried Prawns with Rice

1 Std.

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 Min

Kung Pao Prawns

45 Min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce (TM6 & TM5)

30 Min

Pork with Black Bean Sauce

30 Min

Chinese-style Stir-Fried Vegetables

30 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min