Tom Yum with Prawns

Tom Yum with Prawns

4.2 53 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
8 sprigs
fresh Thai basil
10 leaves
fresh green chilli
1
fresh red chilli deseeded
1
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
shallots halved
240 g
olive oil
20 g
fresh lemon grass outer tough layers discarded, squashed and bruised
2 stalks
chicken stock
800 g
800 g liquid vegetable stock
fish sauce
50 g
oyster mushrooms, fresh halved
100 g
100 g shiitake mushrooms, fresh, halved
large raw prawns, peeled
250 g
lime juice
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 470 kJ / 112 kcal

Vetten 4.5 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

AUTUMNAL SOUPS 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Hot and Sour Prawn Soup

15min

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

1u.

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

1u.

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1u. 15min

Pad Thai Noodles with Prawns

30min

Thai Mussels

25min

Seafood Korma

40min

Prawn Xacuti

1u. 20min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30min

Seafood Korma

40min

Fish Stew

45min

Spiced Garlic Prawns and Squid

20min