Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 sprigs fresh coriander, leaves and stems, cut in pieces
- 10 leaves fresh Thai basil
- 1 fresh green chilli
- 1 fresh red chilli, deseeded
- 4 garlic cloves
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 240 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 2 stalks fresh lemon grass, outer tough layers discarded, squashed and bruised
-
800
g chicken stock
of 800 g vegetable stock - 50 g fish sauce
-
100
g oyster mushrooms, fresh, halved
of 100 g shiitake mushrooms, fresh, halved - 250 g large raw prawns, peeled
- 30 g lime juice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 470 kJ / 112 kcal
- Eiwitten
- 12.2 g
- Koolhydraten
- 5.6 g
- Vetten
- 4.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Masala Chai
15 dk
Hot and Sour Prawn Soup
15 dk
Seafood Laksa
25 min
Spicy Seafood Soup (Tom Yum)
30min
Coconut Prawn Soup
45 dk
Prawn Xacuti
1h 20min
Vegetable and Seaweed Tartare
45 dk
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1h 15min
Pad Thai Noodles with Prawns
30min
Mexican Spare Ribs
50min
Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)
50min
Thai Steamed Salmon Parcels
45 dk