Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

2.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

Garlic chilli oil

olive oil
100 g
garlic cloves
2
dried chilli flakes
3 tsp

Yoghurt soup

Greek-style natural yoghurt
800 g
garlic clove
1
brown rice
200 g
boiling water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
gluten free cornflour
1 tbsp
dried mint
1 tbsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh spinach leaves torn
40 - 50 g
fresh mint leaves only, torn
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 526.8 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 2012.1 kJ / 480.9 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 58.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Baked spinach and feta mushrooms

35 min

Beetroot salad with raita dressing

35 min

Vegan macadamia cheese ball

56 godz. 55 min

Cranberry pistachio spiced muffins

50 min

Coconut and cinnamon teff porridge

30 min

Coconut coffee crunch

24 godz. 20 min

Breakfast sausages

1 godz. 5 min

Autumn vegetable gratin

50 min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 min

Gluten free fruit and nut loaf

55 min

Nutty pancakes with stone fruit compote

1 godz.