Chicken moghrabieh
TM6 TM5 TM31

Chicken moghrabieh

3.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g dried chickpeas
  • water, for soaking
  • 2 tbsp olive oil or ghee, melted
  • 2 tsp caraway seeds
  • 2 tsp ground cinnamon
  • 750 g chicken thigh fillets, cut into pieces (5 cm)
  • 1000 g water
  • 1 tsp ground black pepper
  • 70 g unsalted butter
  • 2 tsp salt
  • 300 g pickling onions (small)
  • 250 g Lebanese pearl couscous (see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2540.3 kJ / 604.8 kcal
Eiwitten
40.3 g
Koolhydraten
55.8 g
Vetten
23 g
Verzadigd vet
9.1 g
Vezels
6.7 g
Natrium
864.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten