Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 2 tbsp olive oil or ghee, melted
- 2 tsp caraway seeds
- 2 tsp ground cinnamon
- 750 g chicken thigh fillets, cut into pieces (5 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp ground black pepper
- 70 g unsalted butter
- 2 tsp salt
- 300 g pickling onions (small)
- 250 g Lebanese pearl couscous (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2540.3 kJ / 604.8 kcal
- Eiwitten
- 40.3 g
- Koolhydraten
- 55.8 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 864.4 mg
Alternatieve recepten
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40min
Patatas bravas with chorizo
1 Std. 20 Min
Almond briouats with honey and sesame seeds
1 Std.
Bamia (okra and meat stew)
55min
Mouhallabieh (milk pudding)
4h 30min
Soy bread with seeds
3h 50min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50min
Risotto verde
45min
Lamb Kibbeh
1 Std. 30 Min
Achcharu (pickle)
48h 30 min
Banana tofu ice cream
10 Min
Baked beans
13h 25 min