Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25u. 15min

6 portions

Ingrediënten

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 864.4 mg

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Vetten 23 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 55.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Fatayer (spinach turnovers)

1u. 35min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1u. 35min

Mouhallabieh (milk pudding)

4u. 30min

Kashta cream

10min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2u.

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1u. 35min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1u. 40min

Vegan macadamia cheese ball

56u. 55min

Chickpea sundal

6u. 45min

Rote Grutze (red fruit pudding)

2u. 20min

Tarator (tahini dip)

5min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1u. 30min