Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 2 tbsp olive oil or ghee, melted
- 2 tsp caraway seeds
- 2 tsp ground cinnamon
- 750 g chicken thigh fillets, cut into pieces (5 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp ground black pepper
- 70 g unsalted butter
- 2 tsp salt
- 300 g pickling onions (small)
- 250 g Lebanese pearl couscous (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2540.3 kJ / 604.8 kcal
- Eiwitten
- 40.3 g
- Koolhydraten
- 55.8 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 864.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Mouhallabieh (milk pudding)
4h 30min
Lamb sfiha
1 godz. 20 min
Fatayer (spinach turnovers)
1h 35 min.
Kashta cream
10min
Semolina cake (namoura)
1 Std. 50 Min
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2h 45min
Fish tagine with tahini
1h 15min
Tsoureki (Greek Easter bread)
2 godz. 20 min
Toum
15 Min
Tarator (tahini dip)
5min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1 godz. 30 min
Lentil purée (Moujadarra)
1 godz. 20 min