Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g mozzarella cheese, cut into pieces (4 cm)
- olive oil, for greasing and drizzling
- 2 - 3 Ruby Lou potatoes (approx. 480 g), peeled and cut into very thin slices (see Tip)
- 2 garlic cloves
- 150 g sweet potato, cut into pieces (4-5 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (4-5 cm)
- 50 g zucchini, cut into pieces (4-5 cm)
- 80 g frozen corn kernels
- 200 g cherry tomatoes, cut into halves
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 486.1 kJ / 115.7 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 6.5 g
- Vetten
- 7.9 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 308.2 mg
Alternatieve recepten
Pasta with tuna
30min
Potato bake
1h 35 min
Penne and vegetables
35min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40min
Potato cakes
45min
Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad
2h
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Pan pizza
30min
Quinoa salad with chicken and avocado
1 Std. 15 Min
Chocolate and nut biscuits
55 min
Sweet potato lasagne
1 Std. 20 Min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35 min