Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g mozzarella cheese, cut into pieces (4 cm)
- olive oil, for greasing and drizzling
- 2 - 3 Ruby Lou potatoes (approx. 480 g), peeled and cut into very thin slices (see Tip)
- 2 garlic cloves
- 150 g sweet potato, cut into pieces (4-5 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (4-5 cm)
- 50 g zucchini, cut into pieces (4-5 cm)
- 80 g frozen corn kernels
- 200 g cherry tomatoes, cut into halves
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 486.1 kJ / 115.7 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 6.5 g
- Vetten
- 7.9 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 308.2 mg
Alternatieve recepten
Penne and vegetables
35min
Chocolate ice cream
24 Std. 20 Min
Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing
1h 30 min
Zoodles with broccoli pesto
30min
Potato cakes
45min
Watermelon and chia yoghurt pops
5 godz. 45 min
Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce
50 min.
Crunchy quinoa patties with avocado smash
1h 30 min
Creamy mango icy poles
8h 15min
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
1 Std. 10 Min
Rice salad
1hod.
Vegetable potato salad with chicken
1 godz. 15 min