Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Southern-style chilli
- 3 dried chipotle chillies
- boiling water, for soaking
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
- 4 garlic cloves
- 30 g vegetable oil
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp ground coriander
- 2 tsp smoked paprika
- 700 - 800 g beef chuck steak, cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g red wine
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 cinnamon quill
Cornbread
- 200 g fine polenta (see Tips)
- 100 g gluten free flour mix (see Tips)
- 30 g caster sugar
- 1 tbsp gluten free baking powder (see Tips)
- ½ tsp salt
- 40 g salted butter, plus extra for greasing
- 250 g full cream milk
- 2 eggs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3929.5 kJ / 935.5 kcal
- Eiwitten
- 56.9 g
- Koolhydraten
- 74.8 g
- Vetten
- 44.3 g
- Verzadigd vet
- 16.4 g
- Vezels
- 7.4 g
- Natrium
- 1001.5 mg
Alternatieve recepten
Thai beef salad
1h 20 min
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4h 35min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Lamb sfiha
1h 20 min
Veal involtini
35min
Spiced lamb roast
29 Std. 50 Min
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4h
Gluten free chicken and leek pies
3h 20min
Samosa with fresh tomato chutney
2 godz.
Flat bread
25 min
Spiced lamb flatbread
2 godz.
Sweet chilli sauce
1h 5min