Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

4.3 43 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

brown rice
300 g
wild rice
50 g
water plus extra for soaking
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
chicken tenderloins
200 g
salt to season
ground black pepper to season
extra virgin olive oil for drizzling
mayonnaise (see Tips)
180 g
Dijon mustard (gluten free)
30 g
lemon juice only (approx. 20 g)
½
rocket leaves
60 g
baby radishes cut into thin slices
4
carrot peeled and cut into "spaghetti" (see Tips)
1
zucchini peeled and cut into "spaghetti" (see Tips)
1
red capsicum cut into small cubes (5 mm)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 221.9 mg

Eiwitten 20.7 g

Calorieën 3271.5 kJ / 778.8 kcal

Vetten 46.2 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 68.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Savoury herb baked ricotta

2u. 40min

Broccoli salad

10min

Beetroot salad

10min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1u. 10min

Feta, spinach and potato frittata

1u.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Asian chicken noodle salad

45min

Brown rice salad

40min

Chunky basil pesto dip

10min

Colourful quinoa salad

40min

Aussie potato salad

1u. 30min