Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g grapeseed oil
- 2 egg yolks
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp lemon juice
- 1 pinch sea salt, to taste
- 25 g wasabi paste, to taste
- Voeding
- per 20 g
- Calorieën
- 743 kJ / 177 kcal
- Eiwitten
- 0.4 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 19.4 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 66.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Passionfruit bavarois (Jude Blereau)
3h
Caesar salad dressing
10min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45min
Chinese greens with XO sauce
1 Std. 50 Min
Rhubarb and strawberry fool
2h 15min
Shichimi togarashi oysters
1h 10min
Spiced labne with pumpkin and rocket salad
13 Std.
Chilli lime sauce
5min
Smoked trout pâté
3h 15min
Gougère puffs with salmon mousse
25u. 35min
Lemon and caper aioli
15min
Traditional cocktail sauce
5min