Sesame and chia seed loaf
TM6 TM5 TM31

Sesame and chia seed loaf

4.1 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

  • butter, for greasing
  • 110 g basmati rice
  • 80 g millet
  • 40 g quinoa
  • 40 g chickpea (besan) flour (see Tips)
  • 90 g buckwheat flour (see Tips)
  • 70 g arrowroot flour
  • 70 g coconut flour
  • 40 g chia seeds, plus extra for sprinkling
  • 2 tsp xanthan gum
  • 1 tsp sea salt
  • 2 tbsp agave syrup or coconut syrup
  • 400 g water, plus extra for brushing
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 30 g coconut oil or olive oil
  • 1 tsp apple cider vinegar
  • 2 eggs
  • sesame seeds, for sprinkling
  • sea salt flakes, for sprinkling

Voeding
per 1 slice
Calorieën
906.3 kJ / 215.8 kcal
Eiwitten
6.3 g
Koolhydraten
31.9 g
Vetten
6.1 g
Verzadigd vet
3.3 g
Vezels
4 g
Natrium
393.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten