Gluten free fruit and nut loaf

Gluten free fruit and nut loaf

4.7 20 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

12 slices

Ingrediënten

polenta plus extra for dusting
40 g
pecans
150 g
millet flour
120 g
gluten free flour mix (see Tips)
70 g
buckwheat flour plus extra for dusting (see Tips)
60 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
caraway seeds
1 tsp
salt
½ tsp
dried cranberries
30 g
pitted dates cut into halves
120 g
dried figs cut into halves
100 g
dried apricots cut into quarters
50 g
buttermilk
330 g
honey
1 tbsp
butter to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 208.8 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1130.2 kJ / 269.1 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good food, gluten free 94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sesame and chia seed loaf

2 Std. 20 Min

Gluten free flour mix

10 Min

Sun-dried tomato and pepita bread

2 Std.

Carrot poppy seed muffins

1 Std. 15 Min

Almond biscotti

3 Std. 30 Min

Gluten Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1 Std.

Almond and date bars

2 Std. 15 Min

Gluten free ANZAC biscuits

45 Min

Buckwheat and almond slider buns

1 Std. 15 Min

Buckwheat bread

2 Std. 5 Min

Gluten free carrot and almond cake

2 Std. 30 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min