Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
3.6 15 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 40min
10 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Sweet and sour chilli sauce
  • lime zest only, no white pith
    1
  • fresh red chillies deseeded if preferred, to taste
    1 - 1 ½
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • lime juice
    20 g
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • fresh coriander leaves and roots only
    3 sprigs
  • fresh pineapple cut into pieces
    80 g
  • tomato
    70 g
  • honey
    20 g
  • tamari
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
Rice paper rolls
  • carrot cut into quarters
    100 g
  • red apple cored and cut into halves
    1
  • red cabbage cut into pieces (6-8 cm)
    180 g
  • fresh coriander stalks only, leaves reserved
    8 sprigs
  • roasted salted peanuts
    2 tbsp
  • avocado flesh only
    1
  • salt
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    2 - 3 pinches
  • rice paper roll wrappers (see Tips)
    10
  • yellow peach stone removed and flesh cut into thin slices
    ½
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • Lebanese cucumber peeled into ribbons
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 219.5 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 421.7 kJ / 100.4 kcal
Vetten 5.9 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 0.6 g
Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Kitchen 87 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom croustade

3.6(36)

1 Std. 35 Min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(14)

4 Std.

Veal involtini

3.6(5)

35 Min

Crispy rice paper rolls

3.4(14)

40 Min

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

4.1(62)

40 Min

Cranberry pistachio spiced muffins

3.8(20)

50 Min

Mighty mouse balls

4.4(7)

1 Std. 15 Min

Gluten free breakfast cereal clusters

4.5(12)

1 Std. 15 Min

Silverbeet and mushroom calzone

4.4(35)

2 Std.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4(58)

1 Std. 30 Min

Baked spinach and feta mushrooms

4.5(8)

35 Min

Nutty pancakes with stone fruit compote

4.1(14)

1 Std.