Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

20 portions

Ingrediënten

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 577 kJ / 137 kcal

Vetten 4.2 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 20.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Retro prawn cocktail

20min

15-minute noodles

15min

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

55min

Chocolate and strawberry domes

51u.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Protein-packed paleo loaf

1u. 10min

Ancho chilli bean bowl

1u.

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2u. 25min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1u. 20min

Creamy miso mushroom udon

45min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4u.

Slow-cooked lamb Madras

2u. 15min