Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 30min

4 portions

Ingrediënten

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.157 g

Calorieën 2823 kJ / 672 kcal

Vetten 58.798 g

Vezels 2.594 g

Koolhydraten 28.043 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Our 15th anniversary 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Savoiardi with mango and passionfruit

Savoiardi with mango and passionfruit

2u. 10min

Baked salmon cheesecake

Baked salmon cheesecake

26u. 35min

Sangria ginger punch

Sangria ginger punch

1u. 5min

Omelette

Omelette

30min

Tiramisu

Tiramisu

5u. 20min

Fruit ice cream

Fruit ice cream

10min

Brioche

Brioche

5u.

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Geen beoordelingen

Quark chocolate mousse

Quark chocolate mousse

1u. 10min

The Great Aussie "bite"

The Great Aussie "bite"

8u. 35min

Mango and turmeric sorbet

Mango and turmeric sorbet

10min

Pavlova

Pavlova

6u.