Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
TM6 TM5

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

4.1 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 350 g Swiss chard, stalks removed
  • 60 g onions, quartered
  • 20 g olive oil
  • 2 tsp caraway seeds
  • 20 g tomato purée
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 40 g tamarind paste
  • 350 g water
  • 240 g tinned chickpeas (1 x 400 g tin, drained)
  • 220 g tinned butter beans (1 x 400 g tin, drained)
  • ½ Tbsp caster sugar
  • 1 ½ tsp ground coriander
  • ¼ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ½ tsp dried chilli flakes

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1017 kJ / 243 kcal
Eiwitten
11.5 g
Koolhydraten
30.7 g
Vetten
8.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten