Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g Pastinaken, geschält, in Stücken
- 150 g Äpfel, säuerlich, entkernt, geschält, in Stücken
- 100 g Wasser
-
½
TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
of 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben - 1 TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 60 g Butter, in Stücken
- 60 g Crème fraîche
-
2 - 3
Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
of 2 - 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 916 kJ / 218 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25 Min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40 Min
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min
Topinamburpüree
40 Min
Fenchelsalat mit rosa Pfeffer
10 Min
Lauwarmer Pastinakensalat
45 Min
Topinamburpüree
40 Min
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40 Min
Butternusskürbisgemüse
25 Min
Reissuppe (Congee)
4 godz. 5 min
Pastinakenpüree mit Lachs
30 Min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 min