Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

Karotten-Pastinaken-Suppe; Krautrouladen mit Erdäpfeln und Weißweinsauce

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Fenchelsalat mit Grapefruit

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken