Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Butter
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
-
200
g Rote Rüben, roh, geschält in Stücken
of 200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken - 100 g Rotwein
- 3 TL Vanillezucker
- 200 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Sternanis
- ½ Zimtstange
- 1 - 2 Birnen
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 - 3 Prisen Salz
- 30 - 60 g Orangensaft, frisch gepresst
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1576 kJ / 376 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 13 g
- Natrium
- 931 mg
Alternatieve recepten
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25min
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7 Std. 30 Min
Walnuss-Sauerkraut-Brownie
1h
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2h
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30min
Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel
1h
Karottensalat mit Feta und Minze
40min