Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Kichererbsenflan

Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 2 cm)
200 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
20 g
Kichererbsen aus der Dose gründlich mit kaltem Wasser abgespült
250 g
Schlagobers
150 g
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
5 Stängel
gemahlener Cayennepfeffer
½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
gemahlener Kreuzkümmel
¾ TL
Eier
2
Eidotter
1
Wasser
500 g

Rucola mit Erdbeerdressing

frische Erdbeeren etwas mehr zur Dekoration
200 g
natives Olivenöl extra
3 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Honig
1 TL
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
4 Stängel
Rucola grob gezupft
100 g
Radieschen in Scheiben
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1794 kJ / 429 kcal

Vetten 33 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frisch vom Erdbeerfeld 21 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

25min

Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein

1h 15min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

1h 5min

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1h

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20min

Eierschwammerl-Empanadas

1h 45min

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

1h

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30min

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35min