Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinade
- 2 EL Tahin
- 40 g Zitronensaft
- 20 g Wasser
- 1 - 2 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 30 g natives Olivenöl extra
- ½ Knoblauchzehe (optioneel)
- 1 TL Sojasauce
Salat
- 100 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g Stangensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Zucchini, in Stücken (2-3 cm)
- 130 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- ½ Avocado, in Stücken (2-3 cm)
- 2 - 3 Blatt Radicchio, in Streifen
- 1 EL Mohnsamen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 731 kJ / 175 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Karotten-Gurken-Salat
15 Min
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1h 5min
Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing
40min
Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt
1h
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15 Min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Obstsalat
15 Min
Fenchelsalat mit Grapefruit
20min
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40min
Selleriesalat
1h 15min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min