Apfel-Sauerkraut-Salat

Apfel-Sauerkraut-Salat

4.1 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 Portionen

Ingrediënten

rote Zwiebeln
200 g
Minzeblättchen, frisch
10
Äpfel entkernt, in Stücken
500 g
Zitronensaft
40 g
Hanföl
40 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Zucker
2 Prisen
Hanfsamen, geschält
60 g
Sauerkraut
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 443 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 793 kJ / 190 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 19 g

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