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Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert
4.6 33 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 336u. 45min
1 Glas
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Ingrediënten

  • Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
    1 Stück
  • Salz, unjodiert (siehe Tipp)
    20 g
  • Kümmel, ganz
    ½ EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Glas

Eiwitten 11 g
Calorieën 856 kJ / 206 kcal
Vetten 2 g
Vezels 23 g
Koolhydraten 33 g

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