Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)

4.6 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g frischer Ingwer, geschält, nach Geschmack
  • 6 Knoblauchzehen
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 500 g Hokkaidokürbis, mit Schale, in Stücken (3-4 cm)
  • 400 g rote Linsen
  • 1800 g Wasser
  • 600 g Kokosmilch
  • 4 EL Zitronensaft
  • 8 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 4 EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
    of 4 EL frischer Koriander, Blättchen abgezupft und gehackt
  • 1 EL schwarzer Sesam

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1099 kJ / 262 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
11 g
Verzadigd vet
0.5 g
Vezels
4 g
Natrium
205 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten