Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3.0 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 15min

5 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl
20 g
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
200 g
Quinoa
80 g
Bulgur
80 g
Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)
300 g
Pastinaken in Würfeln (2 cm)
100 g
weiße Rüben in Würfeln (2 cm)
100 g
100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm)
Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Wasser
700 g
Dijonsenf
15 g
Tomatenmark
10 g
Thymian, frisch
2 Zweiglein
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Koriandersamen
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 233 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1092 kJ / 260 kcal

Vetten 6 g

Vezels 10 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 7 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1u.

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

30min

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

55min

Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen

2u. 10min

Kürbissuppe mit Hirse

35min

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

1u.

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40min

Linsen mit Mangold und Speck

30min

Quinoa-Giersch-Gratin

1u.

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12u. 35min

Reissuppe (Congee)

4u. 5min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1u. 30min