Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 13u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Labneh-Bällchen

Naturjoghurt
500 g
Dukkah (siehe Tipps)
100 g

Minz-Vinaigrette

Knoblauchzehe
1
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Zuckerrübensirup
1 TL
1 TL Ahornsirup
natives Olivenöl extra
60 g

Salat

Wasser
500 g
Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)
450 g
Zitronensaft
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)
100 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
½
Rucola
200 g
Kürbiskern (optioneel) nach Geschmack
1 - 2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1908 kJ / 457 kcal

Vetten 33 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frische Salate 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1u. 20min

Spinat-Pilz-Quiche-Cups

40min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1u. 20min

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1u.

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20min

Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

1u. 15min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1u. 5min

Mini Melanzani-Pizzen

55min

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13u. 10min