Kürbis-Radieschen-Salat

Kürbis-Radieschen-Salat

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Kürbisfleisch (Hokkaido oder Butternuss), roh, ggf. geschält, in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Äpfel geviertelt
150 g
Kürbiskerne evtl. geröstet
50 g
50 g Walnüsse
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
20 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Voeding per 1 Portion

Calorieën 139 kcal / 581 kJ

Eiwitten 4 g

Vetten 9 g

Koolhydraten 11 g

Vezels 3 g

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