Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

4.1 35 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 5min

6 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Senfkörner
1 TL
Salz
3 ½ - 3 ¾ TL
Karotten
110 g
Erdäpfel, festkochend geschält
225 g
Butternusskürbis geschält
225 g
Essig
20 g
Vollkornreis
225 g
Wasser
1200 g
Zucchini
225 g
rote Paprika
225 g
junge Salatblätter der Saison, gemischt
100 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1191 kJ / 285 kcal

Vetten 10 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schlanke Küche 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min

Quinoa mit Fisolen

30min

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

30min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Quinoa Taboulé

40min

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30min

Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews

30min

Bunter Hirsesalat

45min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50min

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1u. 35min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45min