Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon verdure e gamberi

500 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
100 g di carota a listarelle sottili
125 g di zucchine a listarelle sottili
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
200 g di noodles per ramen secchi
60 g di salsa di soia
60 g di mirin
150 g di germogli di soia freschi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 33.7 g

Calorieën 1623 kJ / 388 kcal

Vetten 2.6 g

Koolhydraten 57.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noodles 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Vermicelli saltati con verdure miste

40 Min

Sushi misto (per 1 persona)

10 Std. 30 Min

Pad thai (per 1 persona)

35 Min

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

1 Std. 20 Min

Vermicelli di riso con carne e verdure

30 Min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30 Min

Involtini primavera vietnamiti

40 Min

Pollo alla pechinese

55 Min

Onigiri

1 Std.

Manzo teriyaki con riso

1 Std. 50 Min

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Pad thai

45 Min