Zuppetta di gamberi

Zuppetta di gamberi

3.8 33 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

700 g di code di gambero fresche
20 g di sedano a pezzi
20 g di carota pelata e a pezzi
30 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
100 g di patate pelate e a pezzi
100 g di pomodori ciliegino a metà
1000 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 spicchio di aglio
prezzemolo fresco tritato, per servire
crostini a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 474.2 mg

Eiwitten 24.9 g

Calorieën 1255.8 kJ / 300.3 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 11.4 g

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