Millefoglie vegetariana

Millefoglie vegetariana

4.7 108 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
½ spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
100 g di olio extravergine di oliva
450 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
2 ½ cucchiaino di sale
3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
250 g di melanzane a pezzi (1-1,5 cm)
350 g di zucchine a fettine (3-5 mm)
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
4 uova
6 fette di pane integrale in cassetta, senza crosta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1082.9 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 1332.7 kJ / 318.5 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 20.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Rockstars KIM 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Strudel di verdure

2 godz.

Crostata salata tricolore

1 godz. 30 min

Pasta al forno vegetariana filante

1 godz.

Involtini di melanzane al prosciutto

1 godz.

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 min

Torta salata con melanzane e pomodoro

1 godz.

Rollè di radicchio

50 min

Crostata di pomodori con pesto

1 godz. 30 min

Spirali di frittata arlecchino

2 godz. 30 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 godz. 40 min

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1 godz. 10 min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 godz. 10 min