Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 28.57 g

Calorieën 1568 kJ / 375 kcal

Vetten 27.52 g

Vezels 1.62 g

Koolhydraten 3.29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viaje a Francia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1hod.

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4hod. 30min.

Conejo al chilindrón

1hod.

Pollo teriyaki al vacío

2hod.

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1hod. 20min.

Sándwich de pollo coronación

2hod. 20min.

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min.

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1hod. 5min.

Cordero marroquí con cuscús de limón

4hod.

Pollo relleno al vapor

1hod. 20min.

Albóndigas en salsa de nata

50min.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min.

Alles tonen

Alles tonen