Millet Salad with Lentils and Pomegranate

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.5 19 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u. 35min

10 portions

Ingrediënten

Sauce

olive oil
100 g
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
barley malt extract
1 tsp
lemon finely grated zest and juice
1

Salad

dried green lentils
200 g
water plus extra for soaking
1000 g
fine sea salt
1 tsp
millet grains
200 g
pomegranate seeds or to taste
450 g
fresh coriander leaves only
20 g
fresh parsley leaves only
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1046 kJ / 250 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12h 45min

Dill Stuffed Peppers

5min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1h 30min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1h 10min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50min

Veggie 'Burritos'

20min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Pudla with Spinach and Paneer

1h

Supreme Plant Poke Bowl

1h 10min