Millet Salad with Lentils and Pomegranate

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u. 35min

10 portions

Ingrediënten

Sauce

olive oil
100 g
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
barley malt extract
1 tsp
lemon finely grated zest and juice
1

Salad

dried green lentils
200 g
water plus extra for soaking
1000 g
fine sea salt
1 tsp
millet grains
200 g
pomegranate seeds or to taste
450 g
fresh coriander leaves only
20 g
fresh parsley leaves only
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1046 kJ / 250 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1u. 15min

Padrón Pepper Pesto

4u. 15min

Stuffed Portobello Mushrooms

45min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1u.

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

1u. 20min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1u. 10min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2u.

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1u. 50min

Supreme Plant Poke Bowl

1u. 10min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1u. 35min

Pudla with Spinach and Paneer

1u.