Quinoa Salad

Quinoa Salad

4.4 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

water
1000 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
dried Puy lentils
100 g
quinoa
200 g
cucumber cut in pieces
200 g
tomatoes quartered
500 g
fresh coriander stalks included
10 g
fresh parsley leaves
15 g
fresh mint leaves
15 g
extra virgin olive oil
75 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
sumac
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1926 kJ / 460 kcal

Vetten 22 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1 Std.

Sweet Potato Mash with Sage and Hazelnuts

30 Min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 Min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Coconut Creamed Kale

20 Min

Oat Pancakes with Peanut Milk

8 Std. 55 Min

Orzo Salad with Artichoke and Feta

25 Min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 Min

Walnut and Blueberry Bran Pancakes

1 Std.

Pistachio Pesto

10 Min

Spinach and Cheese Soufflés

35 Min

American Style Blue Cheese Dressing

5 Min