Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

4.4 40 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Arepas Dough

precooked maize flour (e.g. Harina Pan)
280 g
water
410 g
fine sea salt to taste
1 ½ - 2 tsp

Venezuelan Shredded Chicken and Arepas

fresh coriander plus extra leaves for garnish
5 sprigs
onion
40 g
red pepper (approx. 150 g), cut in pieces
1
garlic cloves
4
pickled capers
2 tsp
plum tomato cut in pieces
1
fine sea salt to taste
1 ½ - 2 tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
olive oil
30 g
chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces
560 g
sherry
80 g
olive oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2325 kJ / 556 kcal

Vetten 18 g

Vezels 7.7 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South American Party 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoked Salmon Rolls

1 godz. 20 min

Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

1 godz. 15 min

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1 godz. 10 min

Guacamole

5 min

Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)

30 min

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

1 godz. 40 min

Green Pancakes with Ham and Cheese

55 min

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

30 min

Texas BBQ Pulled Pork

1 godz. 30 min

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3 godz. 50 min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min

Chicken and Avocado Arepas

1 godz.