Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
dried guajillo chillies halved, deseeded
6
ancho chillies halved, deseeded
2
tomatoes cut in pieces
600 g
onions quartered
100 g
olive oil
50 g
pineapple juice
200 g
water
450 g
cinnamon stick
1
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
3 ½ tsp
plantains ripe, peeled, cut in pieces
400 g
chicken breasts, skinless cut in pieces
800 g
sugar
3 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 1378 kJ / 328 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

tasty mexican dinners 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin Apple Cider Old Fashioned

50min

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

1u. 20min

Sun-Dried Tomato Spaghetti

45min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7u. 20min

Circassian Chicken

2u.

Supreme Plant Poke Bowl

1u. 10min

Pasta alla Puttanesca

35min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2u. 15min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40min

One-pot Moussaka

30min

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40min

Paella

30min