Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)
TM6 TM5 TM31

Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)

3.8 (42 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g feta cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 300 g onions, cut in halves
  • 500 g tomatoes, cut in pieces
  • 30 g oil
  • 2 heaped tsp stock paste, homemade
    of 2 stock cubes (for 0.5 l each)
  • 1000 g chicken breasts, skinless, cut in pieces (3-4 cm)
  • 30 g dark brown sugar
  • 2 - 3 tsp chipotle paste, (see tip), to taste
    of 1 fresh chilli, deseeded, chopped
  • 2 dried bay leaves
  • 18 taco shells
    of 18 tostadas
  • 250 g sour cream

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2417 kJ / 576 kcal
Eiwitten
50 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
26 g
Vezels
1.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten