Meatballs in Spanish sauce

Meatballs in Spanish sauce

4.0 22 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

Meatballs

carrots chopped
200 g
garlic cloves
2
parsley fresh (only the leaves)
1 - 2 sprigs
breadcrumbs
50 g
eggs
2
milk
50 g
salt
1 tsp
nutmeg, ground
1 pinch
cinnamon, ground
1 pinch
black pepper, ground
1 pinch
mixed minced meat (250 g of beef and 250 g of pork)
500 g
pine nuts (optioneel)
50 g
olive oil (to grease the tray)
20 g
flour (for batter)

Spanish sauce

onion cut in quarters
250 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
50 g
tomato purée (optioneel)
1 tbsp
white wine
100 g
water
300 g
salt
1 pinch
nutmeg, ground
1 pinch
pepper, ground
1 pinch
beef extract
1 tbsp
cloves, ground
1 pinch
parsley, fresh chopped
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16.27 g

Calorieën 2007 kJ / 480 kcal

Vetten 40.82 g

Koolhydraten 11.31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach and cheese-filled meatloaf

1h 15 min.

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1h 35 min.

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5 min.

Chicken breasts pizzaiola

55 min.

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 min.

Yellow rice with chicken

40 min.

Pork tenderloin with mustard sauce

30 min.

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1h

Chinese pork with vegetables

1h 20 min.

Noodle soup

35 min.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Beef goulash with bread dumplings

1h 30 min.