Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Langoustines aux fèves et pata negra

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Brandade de cabillaud et poireau

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Salade de rouget aux figues

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Flétan à la chinoise

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Merlu à la galicienne

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives