Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de carottes, coupées en fines rondelles
- 10 - 12 filets de rouget
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1127 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 29.5 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 2.3 g
Alternatieve recepten
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Saint-Jacques en nage épicée
25 min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3h
Poisson au curry
55 min
Couscous de rouget aux poivrons
30 min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25 min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 min
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Pot-au-feu de la mer
1h 5min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min