Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Saumon au chou, beurre au citron vert
Ingrediënten
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8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
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500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
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1 c. à café de fleur de sel
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600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
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2 jus de citron vert
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½ c. à café de baies roses
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1 c. à café de fécule de maïs
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100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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