Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

1 bouquet de ciboulette fraîche
1 bulbe de fenouil coupé en huit
50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
25 g de beurre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
1 de citron jaune non traité
2 dos de cabillaud
250 g de pois gourmands

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 1264 kJ / 302 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1u. 30min

Boulettes de cabillaud et butternut

1u. 15min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1u. 40min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1u.

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1u. 10min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Salade de champignons aux deux citrons

1u. 15min