Apparaten en accessoires
Fondue de lotte au curcuma
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
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1 bouquet de coriandre fraîche
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à café d'huile d'olive
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sel
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100 g de carotte coupée en morceaux
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100 g de poireau coupé en rondelles
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100 g de céleri branche coupé en rondelles
-
800 g de fumet de poisson réhydraté
-
du poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
18 g
Calorieën
620 kJ /
146 kcal
Vetten
3 g
Koolhydraten
12 g
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