Couscous de courgettes, tomates et fenouil

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

3.4 67 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
200 g de tomates en gros cubes
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu
700 g de courgettes en gros morceaux
300 g de semoule de blé dur
50 g de raisins secs blonds
400 g de fenouil en lamelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 754 kJ / 179 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Couscous végétarien

35min

Ratatouille

55min

Couscous de légumes, semoule et amandes

45min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30min

Dahl indien et curry de légumes

1u. 25min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1u. 10min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Courgettes à la menthe

30min

Gratin de chou-fleur au kasha

1u. 5min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45min

Carottes au cumin

35min