Apparaten en accessoires
Ma moussaka "désorientée"
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 portions
Ingrediënten
-
125 g de parmesan coupé en morceaux
-
140 g d'oignons coupés en deux
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30 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
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250 g de viande d'agneau hachée
-
4 saucisses épicées, type merguez coupées en six ou huit
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450 g de tomates coupées en dés
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100 g de vin rouge
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de paprika
-
600 g d'aubergines coupées en rondelles
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
25.3 g
Calorieën
1913.5 kJ /
461 kcal
Vetten
36.2 g
Vezels
3.8 g
Koolhydraten
7.8 g
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