Sous Vide Ribeye Steak (medium well)

3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
2 portion

Ingrediënten

  • ribeye steak each slice weighs approximately 200-220 g, 1.5cm thick
    2 fillet
  • sea salt Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • black pepper, freshly ground Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • garlic crushed
    4 cloves
  • unsalted butter softened
    10 g
  • thyme, fresh
    4 stalk
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice Freshly squeezed
    30 g
  • butter
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 2 portion

Natrium 4110.2 mg
Eiwitten 73.4 g
Calorieën 2528 kJ / 604 kcal
Vetten 21 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 8.8 g
Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen