Compatibele versies
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Green goddess dressing
- 60 g olive oil
- 30 g pouring (whipping) cream
- 1 garlic clove
- 1 eschalot
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 4 sprigs fresh tarragon, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 250 g avocados (approx. 2 medium avocados), flesh only
- 40 g apple cider vinegar
- 2 anchovy fillets
- 2 tsp lime juice
- salt, to taste
- fresh ground black pepper
Spinach salad
- 120 g white quinoa
- 500 g water, plus extra for soaking
- 2 tbsp olive oil
- 2 tsp pomegranate molasses
- 200 g fresh baby spinach leaves
- 1 pomegranate, arils only
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1155.8 kJ / 275.1 kcal
- Eiwitten
- 7.1 g
- Koolhydraten
- 11.1 g
- Vetten
- 22.1 g
- Verzadigd vet
- 3.5 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 84 mg
Alternatieve recepten
Cypriot grain salad
45 分钟
Beetroot, pear and blue cheese salad
1h 10min
Citrus quinoa salad with miso ginger dressing
1小时 15 分钟
Freekeh salad with pickled avocado
25h
Spring greens with grapefruit
30min
Brussels sprouts and buckwheat winter salad
45 分钟
Asparagus and broad bean salad
25 Min
Sweet potato and grain salad
1h 30min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Quinoa tabouli
12 godz. 40 min
Superfood salmon salad
1小时 5 分钟