Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

4.8 21 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 15min
6 portions

Ingrediënten

Fruit
  • orange zested, 2 strips (1 x 4 cm) and juiced
    1
  • rhubarb trimmed and cut into pieces (4 cm)
    200 g
  • green apple peeled, cored and cut into quarters
    1
  • raw sugar
    60 g
  • strawberries hulled, plus extra for decorating
    150 g
Custard
  • raw sugar
    30 g
  • gluten free cornflour
    20 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs
    2
  • full cream milk
    300 g
Whipped cream
  • pouring (whipping) cream
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 64.3 mg
Eiwitten 5.9 g
Calorieën 1334.5 kJ / 317.7 kcal
Vetten 19.7 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 12.1 g
Koolhydraten 29.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...