Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
Voorbereiding. 20min
Totaal 8u. 20min
6 portions
Ingrediënten
Parfait au chocolat
-
pouring (whipping) cream300 g
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)200 g
-
egg yolk1
-
eggs2
-
caster sugar100 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
orange liqueur (see Tips)1 tsp
Raspberry coulis
-
fresh raspberries (see Tips)200 g
-
caster sugar100 g
-
lemon juice only½
Macerated summer berries
-
fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)300 g
-
caster sugar1 tbsp
-
orange liqueur (see Tips)1 tbsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
6.915 g
Calorieën
2347 kJ /
559 kcal
Vetten
30.673 g
Vezels
4.337 g
Koolhydraten
65.117 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Brandy Butter
10min
Mini rum baba bundts
2u.
Chocolate mousse
3u. 20min
Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet
26u. 35min
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)
2u.
Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)
3u. 35min
Zucchini bites with charred tomato dressing
50min
Lamb kleftiko
4u.
Grand Marnier® soufflé
1u.
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5u. 30min
Flourless Chocolate Puddings
35min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2u. 10min