Onion bhaji
TM6 TM5

Onion bhaji

4.9 (55 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 tsp ajwain seeds (see Tips)
  • 1 ½ tsp cumin seeds
  • 5 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots (see Tips)
  • 1 - 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
  • 160 g chickpea (besan) flour
  • 1 garlic clove
  • ¼ tsp ground turmeric
  • ¾ tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • ½ tsp Kashmiri chilli powder
  • ½ tsp baking powder (see Tips)
  • 100 g water
  • 3 brown onions (approx. 500 g), cut into quarters
  • 1000 g oil, for frying

Voeding
per 1 portions
Calorieën
531.5 kJ / 126.5 kcal
Eiwitten
2.1 g
Koolhydraten
5.2 g
Vetten
10.6 g
Verzadigd vet
1.6 g
Vezels
1.7 g
Natrium
96.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten