Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 147 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 25min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 402.3 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Vetten 28 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 15.7 g

Koolhydraten 22.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Filo spinach slice

55min

Sweet potato quiche with prosciutto

1u. 15min

Yiayia's Pastitsio

1u. 40min

Festive camembert wreath

1u. 50min

Caramelised leek and feta tart

2u. 25min

Spinach and chorizo filo pies

45min

Family chicken galette

1u. 55min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3u. 5min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1u. 20min

Leek and ham tart

1u. 55min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2u.

Feta, spinach and potato frittata

1u.