Leek and ham tart

Leek and ham tart

4.9 228 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 55min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
baker's flour plus extra for dusting
200 g
ricotta well drained (see Tips)
100 g
baking powder
1 tsp
salt
1 tsp

Filling

Gouda cheese cut into pieces (3 cm)
200 g
leeks trimmed and cut into rings (approx. 5 mm)
350 g
water
400 g
pouring (whipping) cream
150 g
eggs
4
ham cut into pieces (2 cm), (see Tips)
100 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1072.4 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 1792.5 kJ / 426.8 kcal

Vetten 29.9 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 17.9 g

Koolhydraten 20.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oktoberfest 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom and chicken vol-au-vents

1u. 40min

Caramelised leek and feta tart

2u. 25min

Spinach and chorizo filo pies

45min

Family chicken galette

1u. 55min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2u. 25min

Ham and zucchini quiche

1u. 45min

Silverbeet and mushroom calzone

2u.

Filo spinach slice

55min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1u. 15min

Spiced lamb pie

40min

Flammkuchen with dates and bacon

1u. 20min

Sweet potato quiche with prosciutto

1u. 15min