Leek and ham tart

Leek and ham tart

4.9 231 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 55min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
baker's flour plus extra for dusting
200 g
ricotta well drained (see Tips)
100 g
baking powder
1 tsp
salt
1 tsp

Filling

Gouda cheese cut into pieces (3 cm)
200 g
leeks trimmed and cut into rings (approx. 5 mm)
350 g
water
400 g
pouring (whipping) cream
150 g
eggs
4
ham cut into pieces (2 cm), (see Tips)
100 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1072.4 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 1792.5 kJ / 426.8 kcal

Vetten 29.9 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 17.9 g

Koolhydraten 20.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oktoberfest 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pastitsio

1 h 30 min

Filo spinach slice

55 min

Family chicken galette

1 h 55 min

Ham and zucchini quiche

1 h 45 min

Beef cobbler with polenta dumplings

1 h 30 min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 h 15 min

Caramelised leek and feta tart

2 h 25 min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2 h 25 min

Spiced lamb pie

40 min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 h 15 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 h 5 min

Chicken and spinach enchiladas

40 min