Leek and ham tart

Leek and ham tart

4.9 235 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 55min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
baker's flour plus extra for dusting
200 g
ricotta well drained (see Tips)
100 g
baking powder
1 tsp
salt
1 tsp

Filling

Gouda cheese cut into pieces (3 cm)
200 g
leeks trimmed and cut into rings (approx. 5 mm)
350 g
water
400 g
pouring (whipping) cream
150 g
eggs
4
ham cut into pieces (2 cm), (see Tips)
100 g
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1072.4 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 1792.5 kJ / 426.8 kcal

Vetten 29.9 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 17.9 g

Koolhydraten 20.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oktoberfest 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Filo spinach slice

55min

Spinach and chorizo filo pies

45min

Family chicken galette

1u. 55min

Flaky salmon pie with herb dressing

40min

Ham and zucchini quiche

1u. 45min

Beetroot, feta and spinach quiche

1u. 40min

Fresh tomato tart

40min

Sweet potato quiche with prosciutto

1u. 15min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Asparagus tart with sour cream pastry

2u.

Caramelised leek and feta tart

2u. 25min

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2u. 25min