Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

2 portions

Ingrediënten

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 70.2 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 84 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Banana oat clusters

55min

Cheese and tomato bread

3u. 5min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1u. 50min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

LSA

5min

Smoked trout pâté

3u. 15min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Za'atar seasoning

5min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Spiced pear jam and chorizo

1u. 35min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min